Kdyby si tuzemští vinaři mohli odskočit do komiksového světa a vybrat si jednu superhrdinskou vinařskou superschopnost, Avengers by nejspíš bledli závistí. Červnové vydání ankety Vinařský kompas odložilo stranou vážné grafy a pozvalo respondenty do světa fantazie. Otázka byla prostá: jaké jedno jediné kouzlo by jim v každodenní realitě nejvíc usnadnilo život? Výsledkem je pestrá mozaika přání, která sice začíná u touhy poroučet větru a dešti, ale končí u snahy o hluboké telepatické propojení s myslí zákazníka.

Ukázalo se, že superhrdinský plášť by každý z oslovených oblékl z úplně jiného důvodu. Zatímco pragmatičtější část by lusknutím prstu hnala krupobití za humna nebo kouzlem dorovnávala cukry a kyseliny v moštu, druhá skupina vsadila na emoce. V jejich odpovědích rezonuje touha přenést na lidi pouhým dotykem skleničky respekt k celoroční dřině, probudit v gastro podnicích nefalšovaný patriotismus vůči moravským a českým vínům nebo díky neomylnému instinktu okamžitě poznat, které odrůdě se bude na konkrétní vinici nejlépe dařit. Nahlédněte do vinařského sci-fi, které má ale překvapivě reálné základy.

Vinařský kompas – zvolte si vinařskou superschopnost

„Kdybyste mohl/a mít jednu jedinou ‚vinařskou superschopnost‘ (například pouhým pohledem na hrozen změřit cukernatost nebo lusknutím prstu odehnat kroupy), co by to bylo?“

Antonín Valihrach, Pod Kumstátem, Krumvíř

„Určitě bych zvolil ‚odehnat kroupy‘. Je to nejen likvidace další produkce, ale problém i do dalších let. Letorosty jsou potom pobité a náchylnější k dalším chorobám v průběhu dozrávání a k tomu mnoho dalších problémů. Takových podobně nepříjemných situací, které bych nejraději lusknutím prstu odehnal, je několik. Zmíním mimo toto přírodní riziko například mnohdy nesmyslnou byrokracii nebo neustále omílané téma spotřební daně. S takovým lusknutím prstu by to ale bylo moc jednoduché, a tak aspoň všem přeju hlavně zdraví.“